環(huán)氧樹脂網(wǎng)(mcguy.net)最新報(bào)道[此消息來源于網(wǎng)絡(luò)]。 “毒奶瓶”后如何安全用塑料?“玻璃奶瓶都賣完了,廠家都來不及生產(chǎn)!”昨天,記者在本市的幾大賣場(chǎng)發(fā)現(xiàn),奶瓶銷售區(qū)內(nèi),與視線平行的“熱銷品”貨架上,以PC(聚碳酸酯)、PP(聚丙烯)、PES(聚醚砜)等材質(zhì)制成的塑料奶瓶擺得滿滿當(dāng)當(dāng),而位于貨架下層——原本并非奶瓶銷售“主力”的玻璃奶瓶卻僅剩一兩個(gè)樣品。廠家促銷員稱,這兩日,前來購置玻璃奶瓶的家長(zhǎng)“突然猛增”,廠家估計(jì)不足、幾近斷貨。“只傳PC瓶有問題,家長(zhǎng)卻索性把塑料瓶‘一棍子打死’,在國(guó)外還大賣的PES、PP等塑料奶瓶,到我們這里都無人問津了。”這個(gè)問題并非在奶瓶上“棄塑料用玻璃”就可解決,塑料制品已經(jīng)深入我們生活的方方面面,小到打包盒、大到食品柜……問題是,“毒奶瓶”后,我們?nèi)绾伟踩褂门c食品相關(guān)的塑料制品?歐盟“禁令”從何而來——據(jù)中國(guó)環(huán)氧網(wǎng)(中國(guó)環(huán)氧樹脂行業(yè)在線)www.epoxy-e.cn專家介紹,有人說互聯(lián)網(wǎng)普及后最大的壞處是:一條消息就容易引發(fā)全球恐慌。“毒奶瓶”是一例。“毒奶瓶”事件緣起歐洲。去年11月,歐盟通過一項(xiàng)“禁令”:從2011年3月1日起,禁止使用含雙酚A塑料生產(chǎn)的嬰兒奶瓶;從2011年6月1日起禁止進(jìn)口此類塑料嬰兒奶瓶。禁令引出一個(gè)極為專業(yè)的化學(xué)名詞:“雙酚A”。之所以和塑料奶瓶相關(guān),是因?yàn)樗芰夏唐慷嘁訮C材質(zhì)為主,而PC瓶被指“會(huì)溶出雙酚A”。 事實(shí)上由于PC奶瓶不易摔碎、價(jià)格較低——約是玻璃瓶或PES瓶的一半價(jià)格,在歐、美、日曾使用多年,在我國(guó)也是如此。“雙酚A是一個(gè)廣泛用于塑料產(chǎn)品的有機(jī)分子,這種材料被用來制造嬰兒奶瓶很常見。”交代背景后,歐盟“禁用雙酚A”的報(bào)告進(jìn)而指出,“如果這些容器經(jīng)過高溫加熱,少量雙酚A能從容器中釋放出來,游離到它們所攜帶的食物中。6個(gè)月大的嬰兒,如果此前一直使用含有雙酚A的奶瓶,并將此作為哺乳的唯一方式,受到的危害是最大的。”英國(guó)國(guó)家兒童生育基金會(huì)首席執(zhí)行官貝蘭達(dá)菲普斯稱,“雙酚A類似于雌激素,但是沒有雌激素的積極作用,它會(huì)打亂內(nèi)分泌系統(tǒng)。”一些科學(xué)家指出,雙酚A可能引發(fā)性早熟、致癌。但是對(duì)于一次性攝入多少雙酚A是危險(xiǎn)的、該物質(zhì)在人體內(nèi)會(huì)否累積、累積到什么程度會(huì)有危害、產(chǎn)品加熱到什么程度會(huì)釋放等,歐盟還“缺乏有力的數(shù)據(jù)論證”。歐盟健康和消費(fèi)者政策事務(wù)負(fù)責(zé)人約翰達(dá)利為此解釋,“盡管對(duì)于雙酚A的危害還存在許多不確定,歐盟委員會(huì)認(rèn)為有必要采取預(yù)先干預(yù)手段,尤其在對(duì)待最脆弱的嬰兒時(shí)。”“國(guó)標(biāo)”應(yīng)跟上社會(huì)發(fā)展步伐:據(jù)中國(guó)環(huán)氧網(wǎng)(中國(guó)環(huán)氧樹脂行業(yè)在線)www.epoxy-e.cn專家介紹,歐盟的禁令有些“超前”,但禁令一出,立刻觸到國(guó)人對(duì)于“食品安全”的敏感神經(jīng)。近年來,國(guó)人似乎習(xí)慣了追逐國(guó)外的“指導(dǎo)”消費(fèi)、生活。追根溯源,這與我國(guó)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)滯后有關(guān),而這正是安全使用塑料制品的一個(gè)前提。
于食品包裝中的雙酚A,我國(guó)其實(shí)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)現(xiàn)行GB14942-1994《食品容器及包裝材料用聚碳酸酯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)雙酚A用量的規(guī)定:一升蒸餾水中所含的酚須≤0.05mg。按規(guī)定,每種PC制品必須檢測(cè)雙酚A項(xiàng)目,如果合格一般雙酚A不會(huì)超標(biāo)。“但現(xiàn)在家長(zhǎng)擔(dān)心的不是超標(biāo),而是看到國(guó)外報(bào)道說,含雙酚A的塑料奶瓶在使用中可能會(huì)不斷釋放出雙酚A。國(guó)家是不是應(yīng)該做進(jìn)一步研究,標(biāo)準(zhǔn)是不是應(yīng)該再修改一下?”一位“80后”母親對(duì)記者說。在華東理工大學(xué)材料科學(xué)與工程學(xué)院副教授汪濟(jì)奎看來,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)需要跟上社會(huì)發(fā)展步伐。“以往雙酚A的毒性被認(rèn)為小到可以忽略不計(jì),這與當(dāng)時(shí)人們的生活水平、壽命密切相關(guān)?,F(xiàn)在社會(huì)經(jīng)濟(jì)有了飛速發(fā)展、人們壽命不斷延長(zhǎng),以往被認(rèn)為是微毒、低毒的東西,現(xiàn)在急需重新納入研究范圍。”據(jù)中國(guó)環(huán)氧網(wǎng)(中國(guó)環(huán)氧樹脂行業(yè)在線)www.epoxy-e.cn專家介紹,國(guó)內(nèi)化學(xué)領(lǐng)域的專家有個(gè)共同感受:雙酚A需積累到一定的量才會(huì)對(duì)人體有害,但是具體是多少量?尚缺乏數(shù)據(jù)支持。目前有關(guān)部門也正在就此清理包裝材料,并出臺(tái)了征求意見稿。中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所副所長(zhǎng)李寧3月1日稱,國(guó)家評(píng)估部門正從市場(chǎng)上搜集各類奶瓶、奶嘴等嬰幼兒用品,以檢測(cè)出雙酚A的溶出率到底有多少,從而為評(píng)估其對(duì)健康造成多大影響提供數(shù)據(jù)支持。
而根據(jù)1月31日發(fā)布的《衛(wèi)生部監(jiān)督局關(guān)于公開征求擬批準(zhǔn)食品包裝材料用添加劑和樹脂意見的函》,在“擬批準(zhǔn)的116種食品包裝材料用樹脂”文件中,含有雙酚A的PC產(chǎn)品在備注中寫明:“使用限制條件參考相應(yīng)產(chǎn)品安全標(biāo)準(zhǔn)。不能用于接觸嬰幼兒食品。”這說明我國(guó)正打算在嬰幼兒用品中禁用雙酚A。文件征求意見將于3月11日截止。監(jiān)管和使用習(xí)慣一并跟上——據(jù)中國(guó)環(huán)氧網(wǎng)(中國(guó)環(huán)氧樹脂行業(yè)在線)www.epoxy-e.cn專家介紹,在“擬批準(zhǔn)的116種食品包裝材料用樹脂”文件中,針對(duì)不同塑料材料,備注中有使用說明:比如針對(duì)PPSU(聚苯砜),寫明:“微波爐使用條件最高溫度不超過175°C,15分鐘,不能輻照”;針對(duì)PSU(聚砜類),寫明:“用于短期與食品接觸,不能用于121℃以上高溫加熱,不能輻照”等。但在市場(chǎng)上食品包裝材料的說明沒有這般明晰。商場(chǎng)內(nèi)嬰幼兒奶瓶的外包裝上,一般都寫有可耐溫度、清洗方法等,但在太空杯、飯盒、食品盒等其余家用塑料品中,包裝說明五花八門。光PP材質(zhì)的水杯,不同廠家的產(chǎn)品說明上,“可耐最高溫度”最低有80攝氏度,最高達(dá)160攝氏度。還有產(chǎn)品只寫有“生產(chǎn)單位”,“材質(zhì)”、“使用說明”全無。“同一材料的可耐高溫有如此大的不同?消費(fèi)者是不是都要變成化學(xué)專家,才能用得安全、用得放心?”一位正在挑選水杯的大學(xué)生對(duì)此表示不解。
超前論的基礎(chǔ)是對(duì)于雙酚A的危害性爭(zhēng)論,緣于像雙酚A這種環(huán)境激素類物質(zhì)的致病機(jī)理通常復(fù)雜而又漫長(zhǎng)。現(xiàn)有科學(xué)證據(jù)表明其具有“潛在”危害,但具體危害機(jī)理卻有待進(jìn)一步厘清。對(duì)于決策者而言,要么選擇等待充分科學(xué)研究證明其危害機(jī)理,這可能要等上10年、20年甚至更久,要么就在現(xiàn)有證據(jù)的基礎(chǔ)上采取行動(dòng)。前一種選擇后果就是使雙酚A繼續(xù)不受限制地存在于食品包裝或容器,直到科學(xué)家找出最終答案。但最終答案揭曉可能為時(shí)已晚。特別是對(duì)于雙酚A的高風(fēng)險(xiǎn)人群,如代謝能力還未發(fā)育完全的0~6個(gè)月大的初生兒來說,第一種選擇顯得冷酷無情。中國(guó)環(huán)氧網(wǎng)(中國(guó)環(huán)氧樹脂行業(yè)在線)www.epoxy-e.cn專家指出,目前的食品包裝說明的確有些“隨意”,這需要國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步修訂、監(jiān)督部門在執(zhí)行要求時(shí)嚴(yán)格管理。“舉例來說,學(xué)界很早就指出黑色塑料袋很不衛(wèi)生。相比白色塑料袋,黑色恰能掩蓋袋子的瑕疵,廠家為了節(jié)約成本,在黑袋中摻雜有害雜質(zhì)的可能性大,而它的毒性比雙酚A大得多。但是我們至今還可以在菜場(chǎng)的魚蝦攤前看到黑袋子的蹤影。”汪濟(jì)奎指出,在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)細(xì)化后加強(qiáng)監(jiān)管,人們的使用習(xí)慣也會(huì)不斷優(yōu)化。實(shí)際上使用一般食用相關(guān)塑料品時(shí),必須遵循一些原則。復(fù)旦大學(xué)化學(xué)系教授劉旦初介紹,“使用塑料制品前,先用溫水清洗;使用中,控制溫度不要超過100攝氏度,不要放在陽光下暴曬。不要長(zhǎng)期接觸塑料制品盛放的食物,比如從飯店打包的食品,回家后就不要繼續(xù)放在打包盒中。”
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